Шеф-повар/заведующий производством
от 110 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 3-6 лет
Выплаты: Два раза в месяц
Можно без резюме
Откликнитесь среди первых
Проводить бракераж готовой продукции, разбирать возвраты и претензии гостей, устранять причины брака. Управлять себестоимостью: анализировать фудкост, контролировать нормы закладки, выявлять...
Опыт работы на руководящей позиции на кухне (заведующий производством, су-шеф, шеф-повар) от 2 лет. Уверенное владение техкартами, калькуляциями...